Les légumes lacto-fermentés: conservation des légumes et meilleure santé !

Les légumes lacto-fermentés, voici une méthode très ancienne de conserver les légumes qui semble revenir à la mode en matière d’alimentation saine. Cette technique permet d’obtenir des légumes pour toute l’année tout en améliorant votre santé grâce aux pro-biotiques qu’ils fabriquent. Tout le monde peut le faire, c’est assez facile, il faut juste un peu de patience.

La lacto-fermentation est une technique qui permet de développer une fermentation qui dégage de l’acide lactique.
Cela permet le développent des bonnes bactéries se et d’éliminer les mauvaises . Les probiotiques apparaissent, les vitamines et enzymes sont décuplées.

Cette méthode naturelle de conservation des aliments permet à votre organisme de développer une bonne flore bactérienne intestinale indispensable à digestion et l’assimilation des aliments. Cela va augmenter vos défenses naturelles en boostant votre système immunitaire.

Vous avez juste besoin de légumes frais, (à part les pommes de terres presque tout les légumes peuvent être lacto-fermentés), de sel gris non raffiné, d’eau minérale et de bocaux.

Voici quelques vidéos explicatives :

J’ai plusieurs modèles à vous proposer, je vais commencer par le modèle qui le plus facile à faire, le modèle pot de peinture.

Tout d’abord je dois préciser que selon votre foyer (distributeur de pellet ou canette) il faudra le faire prendre avec des allume feu, soit acheté dans le commerce ou des mèches allume feu faites avec du papier toilette imbibé de cire à bougie fondue (chauffe… Lire la suite

500 milliards de dollars c’est la valeur totale de la somme des investisseurs venants des 4 coins du monde créer une ville entièrement robotisée et gérée par intelligence artificielle pour réinventer le futur. Cette ville géante dont les travaux commencent en 2020 verra sa première structure émerger aux environs de 2025 pour arriver à son apogée en 2050.

Cette ville qui se présente comme univers paradisiaque carrefour des nouvelles technologies… Lire la suite

Les chiffres parlent : chaque années on compte dans le monde 6 millions de morts par le tabac et 7 millions de morts par la pollution de l’air. La pollution de l’air ne fait pas seulement tousser. Elle tue. En masse. Chaque année, 7 millions de personnes meurent sur la planète parce quelles respirent un air surchargé en particules fines.

La pollution a un… Lire la suite

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *