Manger mieux, manger moins cher

Manger mieux, manger moins cher

Comment faire ses courses de manière à économiser tout en conservant une alimentation équilibrée ? La première question que l’on devrait se poser est triple :  quoi manger,  quel temps cela va prendre pour le cuisiner, quelle abonde cela va faire ?

Faire les courses

il existe 2 catégories d’aliment en matière de courses : ceux qui sont tout prêts et ceux qui se cuisinent, qui  demande donc un temps de préparation. La deuxième catégorie est celle que vous devriez préférer, la raison est simple : c’est plus économique et vous savez ce que vous mangez, c’est plus saint et c’est meilleur ! Beaucoup de familles ont de mauvaises habitudes alimentaires en mangeant en trop grande quantité des aliments tout prêts comme des pizza, des plat à réchauffer au micro onde , des boites de conserve, des soupes en brique, des sodas, trop de viande et charcuteries. Il y a la une facilité qui non seulement coûte cher au porte monnaie mais aussi à la santé !

il faut adopter une attitude différente au sujet de la nourriture, cuisiner ne devrais pas être une corvée comme c’est le cas dans bien des ménages mais un plaisir qui trouve satisfaction à manger des bon plats ou m^me des choses simples mais faites soi-même. C’est une question d’organisation, par exemple : vous faites des cuire des patates à la vapeur ou bouillies, au lieu de faire la quantité pour un repas vous en faites cuire une part de plus que vous conservez 1 à jours pour faire une entrée en salade ou un plat de harengs fumé avec patates oignons. Pareil pour les pattes ou le riz vous pouvez conserver le surplus en quantité et faire des salades de crudité avec une boite de thon, des œuf durs ou un reste de viande.  ll y a des aliments très économiques et en plus riches en protéines et minéraux: les haricots et les lentilles, c’est facile à faire  et ça se conserve bien.

L’organisation

Bien sur de temps en temps lorsqu’on a pas le temps, une pizza, une sachet de soupe ce n’est pas mauvais si le reste du temps on s’arrange pour manger ce que l’on prépare. Si vous avez la chance d’être salarié mais que vous avez du mal à boucler les fin de mois et vous mangez tous les jours au restaurant, un sandwich, un kebab ou un Macdo et que vous avez la possibilité de vous amener à manger alors ne vous plaignez pas car vous pouvez faire sérieuses économies ! Faites  le calcul si vous cuisinez plus le plat principal que vous emporter le lendemain en variant les hors-d’œuvre pour ne pas avoir l’impression de manger tout pareil que la veille.

L’organisation est des points principal sur lequel vous de accentuer vos efforts, c’est très important, cela vous permet de manger mieux et par la même de tomber malade moins souvent car le corps humain est une machine qui emmagasine tout, la mémoire du corps est extraordinaire. Vous pouvez le malmener par une mauvaise alimentation des abus d’alcool et de drogue pendant des années sans rien avoir, vivre tranquillement dans vos habitudes et puis un beau jour vous en subissez les conséquences. Tout remonte à la surface et c’est la catastrophe, on vous annonce la pilule: vous êtes atteint d’un cancer, vous souffrez d’un diabète de type 2 ou bien vous avez de l’hyper-tension ou encore vous souffrez d’insomnies. Le médecin vous prescrit des médicaments et votre organisme peu à peu ne sait plus se défendre. Cela vous fais payer des mutuelles de plus en plus en chères pour avoir la meilleure couverture et la sécurité sociale creuse le trou car les virus de plus en plus résistants aux antibiotiques associés à al pollution fait que les gens tombent malades de plus en plus souvent.

Il faut penser aussi santé et prévention dans vos habitudes alimentaires, je part du principe que la maladie est avant tout une absence de bonne santé, c’est comme ça que je vois les choses. Il conviens donc d’avoir de bonnes habitudes alimentaires mais aussi forcer la main en boostant l’organisme aux périodes difficiles des changements de saisons. A l’arrivée de l’hivers par exemple, lorsque la grippe fait son assaut il est bon d’utiliser quelques recettes de grand mères. Certaines épices ont des effets particulièrement efficaces pour augmenter vos défenses naturelles: curcuma+ poivre , gingembre, cannelle. Vous pouvez par exemple faire des tisanes de plantes riches en oligo-élément comme le buis ou l’ortie piquante,  en ajoutant une ou plusieurs épices, du miel, du citron.

Filtrer l’eau

L’eau courante n’est pas du tout bonne pour la santé, pensez y elle contiens des tas traces de médicaments et d’éléments nocifs tels que des perturbateurs endocriniens, lorsque vous les additionnez avec d’autre éléments perturbateurs que que vous trouvez dans la nourriture et dans l’air que l’on respire cela peut à la longue s’avérer être très nocif sur votre santé. Économiser sa santé c’est économiser son porte monnaie, je vous encourage donc à investir dans une carafe filtrante de type Brita ou autre vous ferez des économies par rapport aux bouteilles d’eau minérales quoi que les filtres sont tout de même assez cher. c’est significant pour votre santé, vous obtiendrez une eau plus pure et qui n’a pas gout de javelle et surtout dont certains métaux et traces de médicament auront été élimines.

Économiser sur le pain

Il n’y a pas de sautes économies ! Je ne voudrais pas me mettre à dos les boulangers et les boulangères, faut bien qu’ils vivent eux aussi mais si vous voulez vraiment faire des économies et que vous êtes dans une situation de difficulté financière alors faites votre pain ! c’est facile à faire, on trouve des mélanges tout prêts avec la levure incorporée, la aussi c’est une question d’organisation il faut préparer la pâte  au bon moment de manière à le cuire avant le repas. Votre pain vous coutera moins cher qu’une baguette et vous durera plus longtemps ! La aussi faites le calcul: une baguette chez le boulanger, 1,05 – 1,10 euro moyenne, si vous mangez 2 baguettes par jour c’est 60 euros dans le mois ! Un paquet de mélange tout prêt pour faire un pain complet ou un pain de campagne coute à peine plus que le prix d’une baguette et vous faites 2 gros à 4 gros pains si vous le coupez avec de la farine blanche.

poêle roket

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